背景与使命随着五寨甜糯玉米知名度提升,传统农特产业“小散弱”的发展瓶颈日益凸显。为此,五寨县以现代特色农业高质量发展为引领,整合本土优势企业与土地资源,斥资3.8亿元建设国内领先的现代化、智能化甜糯玉米产业园区(占地100亩,建筑面积近5万㎡),并于2024年成立县属国企--五寨田园农业开发有限公司,全面统筹甜糯玉米产业化运营,旨在以龙头企业带动产业升级,助力县域经济与乡村振兴。
国企担当与战略布局作为产业园运营主体,公司依托省级五寨现代农业产业示范区,以国企责任为驱动,聚焦全产业链标准化建设,构建“科研+种植+加工+物流”一体化产业体系。通过现代化管理机制与科技创新,推动产业链各环节深度融合:前端深耕:土地集约化流转养护、优质种苗培育、科学示范种植;中端提质:现代科技加工工艺,保障产品品质与附加值;后端赋能:品牌化营销策略、高效物流网络,打通市场通路。
发展愿景公司以“标准化、规模化、产业化”为核心路径,致力于打造全国甜糯玉米产业标杆品牌,通过全产业链价值提升,带动区域农业转型升级,实现产业增效、农民增收,为五寨县域经济高质量发展注入强劲动能。
产业园总占地面积100亩,建筑面积49510㎡,总投资3.8亿元。园区内包含生产区(单层剥皮罩棚、加工车间、玉米精深加工区)、仓储库(五层智能冷库、真空包装玉米智能密集立体恒温储存库)、配套设施(综合服务配套设施、能源中心、消防水池、泄氨池及其它附属配套设施)。截至2025年3月,产业园已完成所有建设。
产业园目前拥有国内自动化智能化程度最高、加工工艺最优、出品质量最好的甜糯玉米加工生产线。单位小时加工能力27万穗,相当于传统企业24小时加工量生产工艺先进,可机器去皮、切梗去尖,真空包装;仓储智能高效,自动出入库,精确记忆存放位置和生产批次,动态盘点等。
依托现代化、智能化软硬件实力,五寨甜糯玉米产业园预计年加工鲜食甜糯玉米2亿穗。
入场的鲜甜糯玉米棒机械装入地坑料斗,通过提升机自动送进布料震动器。
布料震动器通过震动将进入的鲜玉米棒进行有序分布,蒸汽软化机将玉米皮软化,剥皮机除去玉米皮。每台每小时可剥皮1.5万穗三台可剥皮4.5万穗,相较过去手工剥皮的每人每小时320穗提高了将近47倍。
去皮后的鲜玉米经过去杂机,将残留玉米皮等其它杂质清楚,再送入顺向机。
经过顺向机去皮玉米棒,被整理成头、尾分向的整齐排列,自动传输给切头去尾机。
切梗去尖机将进入的鲜玉米切梗、去尖后通过自动传送带,送入下一个环节。机械切削每台每小时可完成1.2万穗,比人工每小时切割约850穗,提高了14倍多。
滚杠清洗机对修整好无皮鲜玉米棒进行进一步去杂和初步清洗,再自动送入下一道工序
高压起泡清洗机利用高压冲水及产生的气泡对初清洗的鲜玉米棒进行冲洗去污、去杂后,自动传送到风淋沥水机。
风淋沥水机利用密集排列的鼓风装置对进入设备清洗后的鲜玉米棒进行沥水
真空包装机把清洁风干鲜甜糯玉米全自动真空封装,每台每小时包装3600穗,是半自动包装机每台每小时包装650穗的5.5倍,人工的10倍多。
真空包装的鲜玉米送入负压水浴式杀菌釜杀菌、制热、每组杀菌釜为三联罐,每条生产线配备5组,全自动装载,一次总装载能力3.3万穗,运行一个循环60到70分钟,平均每小时加工1.5万穗,是过去高温、压式蒸锅效率了倍多,同时,水浴式杀菌釜加工出来的玉米生熟均匀,色泽鲜亮,营养成份流失少。
经过负压水浴式杀菌釜加工处理的真空包装鲜甜糯玉米,通过负压降温,出来的玉米温度约在25度左右,自动传送到高压气泡洗袋机,进行真空包装袋外表清洗、降温。
经过清洗的真空包装玉米进入风淋沥水风干机进行沥水、风干。至此,真空包装甜糯玉米加工过程全部完成,直接入库贮存。
建筑面积19000㎡、国内高标准净化车间生产全过程自动化,减少人为干预及污染科技赋能成就卓越品质。